Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Le Pôle Saveurs réunit le savoir-faire de 3 filières : La filière lait avec ses activités lait, beurre et desserts laitiers, fromage et glaces. La filière BNA Boissons Non Alcoolisées qui regroupe les eaux de source, eaux minérales, plates et pétillantes, jus de fruit et sirop. La filière Vin qui rassemble les IGP cépages, les AOP françaises, les boissons à base de vins et les vins sans alcool. Spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite, de type tommes et raclettes depuis 1905, la Fruitière de Domessin mène ses activités sur deux sites rhônalpins : - Domessin, en Savoie, pour la fabrication, - et Val de Virieu, en Isère, pour l'affinage et le conditionnement. 70 salariés participent à la production des tommes, des tommettes, des raclettes natures et aromatisées destinés aux rayons coupe, frais emballé et libre-service. Le lait est collecté auprès de 65 exploitations de la région, à raison, chaque année, de 40 millions de litres pour 4 000 tonnes de fromages vendus. Description du poste: Nous recherchons notre Conducteur de ligne de tranchage H/F Vos missions principales seront : - Conduire la ligne de tranchage (réglages, paramétrages.) en respectant les objectifs de performance, - Contrôler les points critiques de fabrication de la ligne, - Coordonner les activités du personnel de son atelier, s'assurer de la sécurité, - S'assurer de la sécurité alimentaire des produits fabriqués en suivant les CCP de la ligne et en assurant la traçabilité, - Effectuer les changements de produits nécessaires, alimenter la ligne en consommables, - Contrôler la qualité, connaissances des normes HACCP, - Maintenance de 1er niveau. Organisation du travail : - Poste basé à Val-de-Virieu (38) - Environnement de travail au froid positif (environ +7°C) - Horaires de travail qui suivent la saisonnalité du produit : haute saison des ventes en 3x8, 6j/7 de fin août à février (5h-13h/13h-21h/21h-05h) - 1 semaine d'astreinte sur les 2 sites, toutes les 4 semaines - Annualisation du temps de travail Qualifications: - Autonomie et rigueur, sens de l'organisation - Capacité à gérer la saisonnalité (haute / basse activité) - Conduite de chariot - Habilitation électrique Notre process de recrutement : - Après réception de votre CV, nous en échangerons avec le Responsable production - Nous vous apporterons un retour dans les 10 jours suivants votre candidature Référence: CDTTRANCHAGE