L'agence LIP Hôtellerie-Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un cuisinier autonome pour pallier à un remplacement (longue durée, pérennisation possible). Passionné par votre métier, avec une véritable envie de partager votre expérience, vous faites preuve : - de savoir-faire : vous maîtrisez les bases de la cuisine sur le bout des doigts. - de méthode : vous savez respecter les normes HACCP, sans rigidité inutile. - d'audace : vous êtes motivé par l'envie de co-créer, de proposer et d'insuffler de la modernité. - de cœur : votre tempérament est tourné vers les résidents, qui vous attendent chaque jour. - de clarté : votre humeur est stable et une communication transparente est importante pour vous, afin de travailler dans une équipe soudée. Vos conditions de travail : - vous alternez sur un rythme "grande semaine-petite semaine" : lundi, mardi, samedi et dimanche ou mercredi, jeudi et vendredi - horaires de travail : 7h-19h, avec 2h15 de coupure (une maison est à votre disposition pour ce temps de repos) - vous travaillez au sein d'une brigade de 3 personnes, en collaboration avec un chef et un second de cuisine - vous serez formé sur 2 à 4 jours en fonction de vos besoins Prise de poste mi-janvier en fonction de vos disponibilités Vous avez un expérience similaire, idéalement dans un établissement de soins ou résidence séniors. Vous disposez de la formation HACCP Vous êtes disponible rapidement