Nous recrutons notre futur(e) Co-Manager Adjoint à temps plein pour notre Restaurant à Bordeaux ! Vous avez le sens du service et des responsabilités ? Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement pour ouvrir votre propre établissement à terme ? Rejoignez notre enseigne NEWSCHOOL TACOS et participer à son développement ! Vous aurez pour missions de : Manager une équipe de 10 collaborateurs Etablir les plannings et suivre les horaires Superviser la préparation des commandes selon des menus et recettes prédéfinies Assurer le contrôle de mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) en vitrine Veiller à respecter l'accueil des clients et la bonne gestion de la prise des commandes Encaisser les commandes Veiller à la bonne tenue réglementaire de la profession conditionnement et l'étiquetage des produits Gérer les stocks et assurer les reportings quotidiens à votre direction Participer au recrutement et diriger l'équipe dans les valeurs de l'enseigne Contrôler l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux Une période de formation Pré-Embauche vous permettra de vous familiariser avec le poste et vous sentir en parfaite autonomie dans votre poste !