Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 76 - Gonfreville-l'Orcher

Offre n° 202MYNX
Boulanger (H/F)

76 - Gonfreville-l'Orcher - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2026

poste a 39h par semaine avec 2 jours de repos dont le dimanche Savoir travaillé en autonomie , dynamique experience exigée

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • prime
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier les stocks de matières premières

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

Le fournil de l orcher

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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