Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Elior le Havre clinique Océane Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous serez en charge des missions suivantes : Cuisine : - Préparation et cuisson des plats chauds pour une moyenne de 90 couverts par jour. Gestion des commandes : - Prise de commande auprès des fournisseurs et réception des livraisons. Respect des normes : - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine collective ou restauration. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à gérer les commandes et les stocks. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : - - Horaires fixes du lundi au vendredi, de 7h à 14h30