Offre n° 202NRCF
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

95 - ST OUEN L AUMONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 janvier 2026

Nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) pour le restaurant inter-entreprises situé dans le Parc d'Activités Vert Galant de St Ouen l'Aumône. Poste à pourvoir en CDI, à temps complet (35h), du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00. Vous intégrez une équipe de 7 personnes et avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et du dressage des produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois 8 jours de RTT à l'année Repas en nature

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 13 mois
Restauration
CSE

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Eplucher des légumes et des fruits
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)