Une enseigne nationale du secteur de la restauration rapide recrute ses futurs managers dans le cadre d'un contrat de professionnalisation. Intégrez une structure dynamique où la formation et l'évolution interne sont au cœur des priorités. Vous serez formé à la gestion complète d'un point de vente tout en préparant un diplôme reconnu par l'État (niveau Bac +2). Vos missions : - Encadrer, animer et motiver une équipe d'employés polyvalents - Participer à la gestion quotidienne de l'activité (planning, commandes, stocks, caisse) - Garantir la qualité du service, la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène - Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la fidélisation de la clientèle Profil recherché : - Titulaire d'un Baccalauréat minimum (toutes filières confondues) - Goût du challenge et du travail en équipe - Bon sens de l'organisation et esprit d'initiative - Envie d'évoluer vers un poste à responsabilités dans le commerce ou la restauration Type de contrat : Contrat de professionnalisation Durée : Environ 12 à 14 mois Formation préparée : Titre Professionnel MUM - Manager d'Unité Marchande (niveau Bac +2) Rémunération : Selon barème légal en vigueur (âge et niveau de formation) Rythme d'alternance : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise