Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 37 - JOUE LES TOURS

Offre n° 202PQGP
Boulanger / Boulangère (H/F)

37 - JOUE LES TOURS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 février 2026

Nous recherchons un(e) Boulanger(e). Missions principales : - Préparer et pétrir les différentes pâtes à pain et viennoiseries - Façonner les produits avant cuisson (baguettes, boules, pains spéciaux... - Surveiller la fermentation et assurer la cuisson selon les consignes - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail 6 jours / 7 travaillés Dimanche de repos

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Modes de cuisson des aliments

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

CAFE MARIE BLACHERE

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