Le Café Le Paris, café-bar situé en centre-ville de Mazamet, recrute un(e) serveur(se) - barman/barmaid saisonnier(e) dans le cadre de la saison estivale de mai à septembre. Le poste s'inscrit dans une activité renforcée durant la période estivale, avec une clientèle locale et de passage. La personne recrutée intégrera une équipe en place et participera au bon fonctionnement quotidien de l'établissement. Missions Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes et assurer le service au bar et en salle Préparer et servir les boissons (cafés, softs, bières, vins, cocktails simples) Effectuer les encaissements et gérer la caisse Assurer la mise en place et le nettoyage du bar et de la salle Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Contribuer à une ambiance conviviale et professionnelle Profil recherché Expérience en service ou au bar appréciée Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sens du service client et bon relationnel Rapidité, organisation et autonomie Esprit d'équipe et ponctualité Bonne présentation Disponibilité sur horaires variables (journée, soirée, week-end) Compétences Techniques de service en salle et au bar Encaissement Relation client Respect des règles d'hygiène et de sécurité Travail en équipe Conditions d'emploi Type de contrat : CDD Durée du travail : Temps plein Rémunération : Selon profil et expérience Lieu de travail : Mazamet (81) Poste à pourvoir : Mai 2026 Formation Aucune formation spécifique exigée Formation en hôtellerie-restauration appréciée Permis Non requis