Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - STE MARIE
Offre n° 202QQXS
Commis / Commise de cuisine (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2026
Nous recherchons un(e) commis de cuisine à 35h en CDI. Le poste de commis de cuisine est le premier pallier en cuisine. Vos missions principales seront : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Préparer à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes. - Réaliser des plats simples comme des hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts. - Assurer le nettoyage de son poste de travail et des équipements de la cuisine. - Assurez l'ensemble des missions dans le respect des consignes qui vous sont données relatives à la norme HSQP (Hospitalité, Service, Qualité, Propreté). Vous avez une expérience similaire dans un environnement de restauration. Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, le weekend et les jours fériés. Vous êtes de nature ponctuelle, rigoureuse et êtes passionné(e) par la cuisine. Poste à pourvoir rapidement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Complémentaire santé
- Restauration
- 12.08 brut
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - Exigé Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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