Description du poste Notre agence INTERIM NATION de Lattes recherche actuellement pour l'un de ses clients, leader européen dans le secteur de la grande distribution, un Boulanger H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. Basé à Lunel MISSIONS : Vous serez en charge de : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage... - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Description du profil : Issu d'une formation type CAP Boulangerie, vous disposez d'une première expérience réussie. De nature organisée, vous êtes réactif et faite preuve d'une très bonne capacité d'adaptation. Avantages : Indemnités km Rémunération : 13€