Dans le cadre de sa politique Enfance, la Ville de Pessac organise l'accueil des 4700 enfants pessacais au sein des 29 écoles et accueils périscolaires ainsi que les 12 accueils de loisirs le mercredi. Tous les personnels de ces écoles et structures dépendent de la direction de l'Enfance et du service de la continuité des Temps de l'Enfant. MISSIONS : Sous la responsabilité du Responsable Educatif et Technique des Temps de l'Enfant (RETTE), vous êtes chargé(e), au sein d'une école, d'assurer des missions de management des équipes techniques (20 % du temps de travail) et des missions opérationnelles (80 % du temps de travail) d'agents d'entretiens et/ ou d'agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles, ATSEM. Vous animez une équipe, planifiez et organisez le travail en fonction des présences/absences. Vous prévoyez les moyens matériels nécessaires au bon fonctionnement du site et leurs suivis Vous représentez la commune dans le cadre des réunions institutionnelles (PAI, équipes éducatives, conseil d'école.) Vous vérifiez et contrôlez la bonne application des différents protocoles (PMS, HACCP, Hygiène et Sécurité) En fonction du planning de l'équipe vous avez un rôle opérationnel prépondérant sur les postes d'agents d'entretien ou d'atsem. A ce titre vous assurez et organisez l'entretien régulier des locaux (écoles, structures de loisirs) dans le respect des procédures et des consignes. Vous effectuez la préparation et le service des repas aux enfants et aux adultes de l'école, dans le respect des pratiques en vigueur et des procédures mises en place par le service Vous assurez avec votre équipe un rôle éducatif auprès des enfants en lien étroit avec le Responsable de Structure Péri et Extra-scolaire et en collaboration avec l'ensemble de la communauté éducative PROFIL : Manageur(euse) aguerri(e), vous savez créer une dynamique, écouter, mobiliser, accompagner les équipes et mettre en œuvre des techniques de gestion des conflits et de régulation des équipes. Vous disposez idéalement d'une expérience dans le domaine de la restauration collective et/ou de l'entretien des locaux idéalement dans le domaine de l'enfance et/ou de la petite enfance. Vous connaissez les normes HACCP. Enfin, votre réactivité, vos capacités d'anticipation et d'innovation, votre sens du travail en équipe et votre implication seront des atouts pour mener à bien les missions de ce poste Horaires : Poste en Elémentaire : 6h15 -15h45 ou 8h45 -18h15 Poste en Maternelle : 7h15- 16h45 ou 7h45 - 17h15 Les congés sont à poser sur les vacances scolaires. Travail pendant une partie des vacances scolaires