Elabore les repas, gestion des commandes, assure le service.... (H/F)

Elabore les repas, gestion des commandes, assure le service.... (H/F) 83 - HYERES

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Offre n° 202TMTQ
Elabore les repas, gestion des commandes, assure le service.... (H/F)

Actualisé le 02 mars 2026

Association de Restauration du Centre d'Incendie et de Secours de HYÈRES, recherche une personne capable de préparer les repas du midi et soir (soit un total d'environs 30 repas par jours). Elle devra aussi assurer en collaboration avec les 2 autres employés, la gestion des commandes de produits, assurer le service aux heures des repas ainsi que la plonge tout en respectant les règles d'hygiènes en vigueurs. Le contrat proposé est de 30 heures hebdomadaires rémunérées au SMIC à compter de début juin 2026, pour une durée de 3 mois. A l'issue, en fonction des besoins de l'établissement le contrat pourra être renouvelé. Avantage : Travail au sein d'une association composée de seulement 3 employés avec un esprit convivial. Poste à responsabilités. Repos tous les samedis soirs. Par d'horaires tardifs contrairement à la majorité des emplois en restauration. Un minimum d'expérience est souhaitable.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
Complémentaire santé
Restauration
environs 1 250€ net par mois.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Définir des besoins en approvisionnement
Familles de produits alimentaires
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
Participer à un inventaire
Préparation de sauces de base
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Types de desserts
Types de viande
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Variétés de fruits et légumes