Implantée au pied des pistes de Flumet, la Coopérative Fruitière du Val d'Arly fabrique depuis plus de 50 ans des fromages et produits laitiers emblématiques de la région (Reblochon fruitier de Savoie AOP, tommes, raclettes, yaourts), à partir d'un lait de montagne de qualité. Notre site est engagé dans une démarche IFS, gage de rigueur, de qualité et de maîtrise de nos process. Dans le cadre du renforcement de notre service Qualité, nous recrutons un(e) Assistant(e) QHSE. Vos missions Au sein d'une équipe de 3 personnes, et sous la responsabilité du Responsable QHSE, vous intervenez en transversal avec l'ensemble des services (production, commercial, logistique, maintenance). Vos principales missions seront de : Participer au pilotage du système qualité (IFS, HACCP) et à la gestion documentaire. Contribuer à la démarche d'amélioration continue et au suivi de l'application des procédures. Sensibiliser et accompagner les équipes aux enjeux qualité, hygiène et sécurité. Suivre les indicateurs qualité, analyser les non-conformités et mettre en œuvre les actions correctives. Participer à la gestion du plan de contrôle (prélèvements, relations laboratoires, interprétation des résultats, libération des lots). Suivre les CCP et PRPo : définition, contrôle, enregistrement et traitement des écarts. Contribuer à la relation clients et fournisseurs sur les sujets qualité (réclamations, cahiers des charges, audits). Participer aux audits internes et externes (IFS, clients, organismes de contrôle). Assurer le suivi de la traçabilité, des contrôles métrologiques, du plan de nettoyage et des inspections hygiène. Participer aux analyses sensorielles, à la gestion de l'échantillothèque et au suivi de la STEP. Votre profil Goût prononcé pour le terrain et la communication. Capacité à réagir avec efficacité dans un environnement de production exigeant. Organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Formation type BTS / Licence Qualité - Agroalimentaire (ou équivalent). Une première expérience en milieu industriel agroalimentaire est un plus. La connaissance des référentiels IFS / BRC est appréciée. Conditions CDI - Temps plein Prise de poste : dès que possible Poste basé à Flumet, avec quelques déplacements ponctuels (Sallanches / Cluses) Avantages Tickets restaurant Avantages CSE (billetterie en ligne) PERO Après 1 an d'ancienneté : chèques vacances, chèques cadeaux, prime de fin d'année Prise de poste : dès que possible Quelques déplacements à prévoir sur d'autres sites : Sallanches ou Cluses