Dans le cadre d'un remplacement la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur-e Officier-ère Plongeur-se F/H en CDI à pourvoir dès que possible. L'Officier-ère Plongeur-se travaille également régulièrement au sein de la Boulangerie/Pâtisserie L'Atelier Institut Lyfe. Vos missions principales sont les suivantes : - Maintenir les offices dans un état de propreté irréprochable ; - Assurer le réassort et le niveau des produits d'entretiens des machines du restaurant et de la boulangerie/pâtisserie ; - Transmettre les savoir-faire liés aux offices d'un restaurant et d'une boulangerie/pâtisserie ; - Laver les différents ustensiles avec les produits correspondant ; - Assurer le nettoyage de la plonge et des annexes (carrelages, sols, table de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures) ; - Être en charge de la gestion des déchets ; - Vérifier l'état de fonctionnement des machines et gérer les stocks de vaisselle ; - Maintenir les placards et lieux de rangement de la vaisselle en ordre et assurer un inventaire régulier ; - Aider à la livraison des marchandises ; Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené-e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service. Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous avez une bonne connaissance des produits et des règles d'hygiènes alimentaires. L'Officier-ère Plongeur-se travaille également régulièrement au sein de la Boulangerie/Pâtisserie L'Atelier Institut Lyfe. La polyvalence est donc essentielle pour réussir sur ce poste. - Contrat : CDI - Temps de travail : 35h/semaine, horaire du soir, du lundi au vendredi. - Prise de poste souhaitée : dès que possible - Statut : Employé - Rémunération : SMIC horaire en vigueur (12.02€ brut/h) - Lieu de travail : 146 Av. Jean Jaurès, 69007 Lyon Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas et indemnité nourriture, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (brasserie fermée le week-end), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle. Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe : 1. Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min) 2. Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)