Offre n° 202WLDW
Commis / Commise de cuisine en Résidence Séniors (H/F)

Actualisé le 20 janvier 2026

Résidence avec Services pour Séniors recrute un(e) commis(e) de cuisine pour collaborer avec le Chef de Cuisine. VOS MISSIONS: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer les travaux préparatoires à l'élaboration des plats - Réaliser des plats simples - Participer au dressage des plats - Nettoyer les équipements et le matériel utilisé - Effectuer le service en salle Nonobstant, cette liste est donnée à titre informative et n'est pas limitative, il pourra être demandé au ou à la salarié(e) d'accomplir toutes tâches entrant dans sa fonction

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement

Salaire

Complémentaire santé
Niveau 1 échelon 2 convention collective HCR

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Maintenir une communication efficace avec la direction
Participer à un inventaire