Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - HAILLICOURT

Offre n° 202YDCQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

62 - HAILLICOURT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 janvier 2026

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Boulanger qui aura pour mission : - la fabrication de tous types de pain - la cuisson Fabrication de type artisanal en direct. Vous travaillerez en binôme. Vous travaillerez de nuit et serez de repos les après midi. 2 jours de repos dans la semaine dont le mercredi (jour de fermeture).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.40 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • à évaluer selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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