Nous recherchons un(e) aide boulanger(ere) motive(e) pour accompagner notre equipe de production pendant la haute saison. LE POSTE Vos missions principales : - Assister le boulanger dans la preparation des pates (pesees, petrissages) - Participer au faconnage des pains courants et speciaux - Aider a la fabrication des viennoiseries et brioches - Surveiller les fermentations et les temps de pousse - Participer aux cuissons sous la supervision du boulanger - Preparer les commandes pour les livraisons professionnels - Nettoyer et entretenir le materiel et les locaux Conditions de travail : - Travail de nuit pouvant commencer a 23h en pleine saison - Horaires variables selon l'activite touristique - Travail les week-ends et jours feries - Nombreuses heures supplementaires remunerees en haute saison - Travail en equipe dans une ambiance familiale PROFIL RECHERCHE Indispensable : - Premiere experience en boulangerie souhaitee (stage, apprentissage ou emploi) - Motivation et envie d'apprendre le metier - Resistance physique (station debout, port de charges) - Disponibilite sur toute la saison (avril a septembre) - Ponctualite et serieux Apprecie : - CAP Boulanger en cours ou obtenu - Connaissance des regles d'hygiene (HACCP) - Permis B - Logement sur place ou a proximite QUALITES ATTENDUES - Respect de la hierarchie et des consignes - Respect des biens et des personnes - Esprit d'equipe et bonne communication - Capacite d'adaptation aux variations d'activite - Rigueur dans le nettoyage et l'entretien du poste CE QUE NOUS OFFRONS - Une experience formatrice au sein d'une boulangerie artisanale - Un accompagnement par des boulangers experimentes - Une remuneration attractive avec heures supplementaires - La possibilite d'evoluer selon vos competences - Une ambiance de travail conviviale et familiale COMMENT POSTULER Merci d'envoyer votre CV a jour accompagne d'une lettre de motivation. Contact : direction@sasthebinvest.fr