Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - ARGELES SUR MER
Offre n° 203LFFF
Boulanger / Boulangère (H/F)
66 - ARGELES SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
Recherche boulanger/ère avec expérience confirmée, n'ayant pas peur de faire des heures pendant la saison touristique sur la commune d'Argeles d'Avril à Septembre 2026. Maîtrise des pétrissages, des fermentations, des cuissons, façonnage des pains spéciaux, couronnes, fabrication de pains burger, de brioches...etc, bonne anticipation des besoins à couvrir tant pour la production des magasins que pour celle des professionnels à livrer, ceci en fonction des commandes établies sur la fiche de production journalière. Respect de la hiérarchie, des consignes, des biens et des personnes, grande autonomie au poste. Le nettoyage des installations fait partie intégrante du poste au même titre que les compétences boulangères. Travail de nuit qui peut commencer à 23h en pleine saison, variabilité dans les horaires pendant la saison touristique, travail week end et jours fériés. Rémunération en rapport avec de nombreuses heures supplémentaires, base smic certes mais heures de nuit, heures de jour, heure de dimanche et férié en supplément. Merci d'envoyer votre CV à jour plus une lettre de motivation.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12.0 mois
- heures supplémentaires (journée, nuit, week-end, férié)
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- CAP boulangerCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Calcul de quantité
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
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