Chef de cuisine (H/F) 16 - ANGOULEME
Offre n° 202YJHG
Chef de cuisine (H/F)
16 - ANGOULEME - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2026
Vous supervisez et coordonnez l'activité cuisine de notre Bar Brasserie. Vous encadrez l'équipe de cuisine. Vous êtes organisé et savez gérer le rythme du service en brasserie. Vous maîtrisez la cuisine de brasserie, vous savez créer et mettre en œuvre des recettes pour l'élaboration des plats du jour et des suggestions. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous connaissez parfaitement les normes HACCP. Contrat 35 ou 39h selon votre souhait. Téléphoner pour RDV ou CV par mail
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A NEGOCIER SELON EXP/DIPLOME
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - dans le métierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - souhaité
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LATITUDE PUB
10 à 19 salariés
Téléphoner en dehors des heures de service. 05 45 94 31 31
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