Nous recherchons pour un restaurant à fort débit situé dans le 6ème arrondissement de Lyon et afin de compléter l'équipe déjà en place un(e) Chef(fe) de partie H/F confirmé(e) à partir du mois de mars. MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge : - Gérer de manière autonome votre poste de travail - Assurer la mise en place, la production et l'envoi des plats dans le respect des standards de l'établissement - Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'organisation du service et au bon déroulement des deux services - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine PROFIL - Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie dans un établissement à fort débit - CAP cuisine ou diplôme équivalent - Bonne gestion du stress - Organisation, rigueur et autonomie - Capacité à travailler en rythme soutenu tout en maintenant un haut niveau d'exigence POSTE Lieu : Lyon 6 Contrat : CDD 8 mois Horaires : 42h par semaine avec 2 à 3 coupure par semaine Repos : deux jours de repos par semaine Vous êtes intéressé(e) par ce poste ? Postulez à cette offre afin de participer à un job dating le jeudi 5 mars. Si votre profil correspond, vous serez recontacté afin de vous communiquer les modalités à suivre.