Descriptif de l'emploi : Collectivité : Ville de Thorigné-Fouillard Lieu de travail : Restauration Contrat : Recrutement direct, mutation, détachement, liste d'aptitude ; Cadres d'emplois des adjoints techniques Temps de travail : 22h30 sur un temps annualisé Rémunération : Statutaire et régime indemnitaire Missions principales: Au sein d'une équipe de huit agents, sous la responsabilité du Responsable du service Restauration et du Second de cuisine, vous serez chargé(e) : - Du nettoyage et de l'entretien des locaux cuisine et salles de fabrication, - De la plonge de la vaisselle utilisée tant pour la cuisine que pour le service (petite et grande plonge), - De la mise en place et de l'entretien des locaux selfs et salles de restauration, - De la mise en place de la chaine de distribution, Organisation spécifique du travail (susceptible d'ajustements), journée continue : - Prise de poste à 11h00 à la cuisine centrale. - Travail du lundi au vendredi.