Offre n° 202ZDTK
Chef de rang, demi chef de rang et 1er chef de rang (H/F)

17 - ST MARTIN DE RE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 juin 2026

Afin de compléter nos équipes de service de notre restaurant Le George's, nous recherchons : Un / Une Chef de rang, Un / Une demi Chef de rang et Un / Une 1er Chef de rang pour la saison 2026. Vos missions seront les suivantes: Assurer le service du restaurant, lors des petits déjeuners, déjeuners et dîners Encadrer le travail des commis Respecter les procédures internes et nos standards Conseiller nos hôtes dans leurs choix de mets et de vins Effectuer la facturation Suivre strictement les procédures d'hygiène et le protocoles HACCP Participer au développement du chiffre d'affaire PROFIL RECHERCHÉ : Excellente présentation et aisance relationnelle Formation hôtelière est un plus Esprit d'équipe, convivial, et bienveillant Flexible Dynamique, motivé et rigoureux, vous désirez relever le défi d'une ouverture de restaurant La pratique de l'anglais est un plus. Logement possible

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Garantir la satisfaction du client
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie