Offre n° 202ZHCL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

42 - POMMIERS EN FOREZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2026

LE TIKY BISTRO RECRUTE ! Le Tiky Bistro, situé au Camping de l'Aix , recherche pour la saison 2026 : Cuisinier / Cuisinière Tes missions : Préparation et envoi des plats Participation à l'élaboration de la carte Respect des normes d'hygiène (HACCP) Gestion des stocks Travail en équipe dans une ambiance conviviale et estivale Profil recherché : Motivation, sérieux et esprit d'équipe Expérience indispensable Envie de travailler dans un cadre chaleureux et dynamique Ce que nous offrons : Ambiance familiale et cadre de travail agréable Établissement au cœur d'un camping convivial Poste saisonnier Logé si nécessaire Durée : 15 avril / 30 septembre Salaire attractif 2 jours de repos consécutifs Rejoins l'aventure du Tiky Bistro

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Hébergement
Complémentaire santé
salaire selon expériences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
CAP cuisine
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
CQP employé qualifié de restauration
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Législation alimentaire
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Procédures de la marche en avant
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments