À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. 3 ans d'expérience minimum CDI 39H, Poste a pourvoir dès octobre, salaire selon profil. Congés annuels en janvier Coupures 6j/ 7, fermeture hebdomadaire le jeudi. Midi : Carte Brasserie courte, produits frais, fait maison Soir : Carte de Tapas et Ecailler Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Élaborer les menus, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir un approvisionnement constant * Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine * Autonomie * Contrôler la présentation des plats avant leur envoi en salle * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une communication fluide et une expérience client optimale Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans un rôle similaire au sein d'un restaurant ou d'un établissement de restauration * Des compétences avérées en gestion de cuisine * Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des techniques de manipulation des aliments * Des capacités organisationnelles et un esprit d'initiative pour optimiser les opérations culinaires Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 17,00€ à 19,00€ par heure Nombre d'heures : 35 à 39 par semaine Lieu du poste : En présentiel