Second de cuisine Chef / Cheffe de partie (H/F)

Second de cuisine Chef / Cheffe de partie (H/F) 83 - ST TROPEZ

Offre n° 203BCVN
Second de cuisine Chef / Cheffe de partie (H/F)

83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2026

Restaurant familiale la Ramade, dans le centre de Saint-Tropez avec un jardin, spécialisé dans les grillades au feu de bois recherche pour compléter son équipe un(e) CHEF de PARTIE - SECOND DE CUISINE avec expérience de fin avril à octobre Nous recherchons une personne dynamique, impliquée et motivée Une personne qui aime travailler dans une petite équipe Poste non logé

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
44H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

LA RAMADE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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