Offre n° 203BCVN
Second de cuisine / Chef(fe) de partie/Grillardin (H/F)

Actualisé le 13 mars 2026

Restaurant familiale la Ramade, dans le centre de Saint-Tropez avec un jardin, spécialisé dans les grillades au feu de bois recherche pour compléter son équipe un(e) CHEF de PARTIE - SECOND DE CUISINE avec expérience de fin avril à octobre Nous recherchons une personne dynamique, impliquée et motivée Une personne qui aime travailler dans une petite équipe Salaire de 3000€ à 3200€ net selon profil. Poste non logé

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

44H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 4000.0 Euros à 4300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Evacuer et trier des déchets, des produits
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Préparer les viandes et les poissons