Dans le cadre d'un remplacement urgent de 2 semaines, le restaurant Le Lit Bleu à Albi recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe en cuisine traditionnelle. Vos missions : Préparer et envoyer les plats à la carte, en collaboration avec le chef de cuisine. Maîtriser les cuissons et le point chaud. Travailler avec des produits frais et de saison. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions du poste : Contrat de remplacement de 2 semaines, à pourvoir dès que possible. Restaurant fermé le dimanche et le lundi. Horaires adaptés au service du midi et du soir. Profil recherché : Expérience exigée en restauration traditionnelle. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer un restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance chaleureuse. Travailler avec des produits frais et de qualité. Bénéficier d'un environnement professionnel et convivial.