Au sein d'un restaurant de type brasserie, spécialisé en plats en sauces et plats de saison, Vous gérez la cuisine : - préparation et mise en place des plats du jour. - préparation et mise en place des plats à la carte - vous entretenez votre poste travail - gestion des stocks Service midi et soir : de 20/30 couverts en période calme et dde 100à 120 couverts en saison Vous savez vous organiser afin qu'il y ait un bon timing entre les commandes, la préparation et le service. Se présenter le matin ou contacter l'employeur par mail : esther.pochet2018@gmail.com