Dans le cadre d'un CDD de remplacement, l'établissement La p'tite crêpe situé à Etaples recherche un ou une commis(se) de cuisine avec des compétences en pâtisserie. Vous serez amené à : - réaliser des crêpes sucrés et galettes salées - réaliser le caramel maison, chocolat maison ainsi que la crème au citron (recette maison). - gérer le stock - maitrise de la cuisson des garnitures (lardons, oignons etc...) - préparation des pâtes à crêpes et galettes - respects des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - nettoyage et entretien de la cuisine. temps plein 35h ajusté selon l'affluence (saison/hors saison). organisation à la semaine et amplitude horaire (ajustable): repos lundi et mardi mercredi: 09h30/14h30 jeudi au dimanche 10h/14h30 et 18h30/22h profil recherché: première expérience en restauration et idéalement compétences en pâtisserie (crêpes/galettes)