Votre rôle : En tant que Commis Runner (H/F),. Vous êtes l'âme de notre service en salle, celui qui accueille nos clients avec ce sourire chaleureux qui donne immédiatement l'impression d'être « à la maison ». Vous les guidez à travers notre menu, en leur parlant avec passion des plats savoureux concoctés par notre brigade en cuisine. Et tout au long de leur repas, vous veillez à ce que chaque moment soit une véritable fête des sens. Les missions principales d'un commis de salle / runner incluent : -Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service - Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour - Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant - Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle - Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle - Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois Rejoindre Le Moulin de Fourges, c'est intégrer une famille où chacun a son rôle à jouer. Vous travaillerez en coupure, du mercredi au dimanche, avec deux jours de repos consécutifs pour vous ressourcer et profiter des lieux que vous aimez.