Offre n° 203CRHS
JOB ETE - Cuisinier (H/F)

73 - PRALOGNAN LA VANOISE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 janvier 2026

Refuge du Col de la Vanoise (Parc national de la Vanoise, Pralognan-la-Vanoise) recherche un(e) cuisinier(ère) / commis de cuisine pour la saison d'été, de juin à septembre. Vous travaillez en petite équipe dans un refuge de montagne accessible uniquement à pied. Missions : préparation des repas du soir, mise en place, cuissons, dressage, respect de l'hygiène, plonge et entretien de la cuisine. Polyvalence possible sur d'autres tâches liées à la vie du refuge (selon profil). Profil recherché Formation ou expérience en cuisine (commis ou cuisinier autonome). Profil : goût pour la montagne et la vie en site isolé. Conditions CDD saisonnier de juin à septembre, temps plein. Organisation du travail en 5 jours travaillés / 3 jours de repos. Poste nourri / logé au refuge.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Travail saisonnier

Salaire

Hébergement
Restauration
Complémentaire santé
Salaire net : entre 2 000 € et 3 000 € selon profil, compétences et implication.

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bac pro cuisine
CAP cuisine
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Modalités de stockage de produits alimentaires
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Titre professionnel commis de cuisine
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)