Offre n° 203CVZY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

21 - NUITS ST GEORGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2026

Poste à temps complet 39h semaine CDD de 6 mois pour commencer. Nous sommes une petite entreprise familiale, Vous êtes créatif, motivé, organisé, ce poste est pour vous! Vous serez seul et avez carte blanche sur les menus et la carte. Travail du Mardi au Dimanche midi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
autonomie