Offre n° 203CZJC
#FORUMHRTANTIBES2026: Chef de partie (H/F)

Actualisé le 26 janvier 2026

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! *** La Villa Djunah recrute plusieurs Chefs de Partie (H/F) pour la saison 2026. Vous serez responsable d'un poste spécifique (chaud, froid, grillade, pâtisserie, garde-manger, etc.). Vos missions : -Organisation et préparation des mises en place quotidiennes -Supervision et coordination des commis affectés au poste -Garantie de la qualité, du dressage et de la régularité des plats -Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gestion des stocks du poste et limitation du gaspillage -Travail en étroite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine -Participation à l'élaboration des menus et suggestions du jour Prise de poste : 15 avril 2026

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

5 An(s) - dans une cuisine professsionnelleCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

STAND VILLA DJUNAH

20 à 49 salariés

La Villa Djunah est un lieu unique où la convivialité et l'authenticité se rencontrent. Située dans un cadre exceptionnel, elle offre une expérience culinaire décontractée, idéale pour partager de bons moments en famille, entre amis ou lors de réunions professionnelles. En plus de son restaurant et lounge bar chaleureux, la Villa Djunah est également un lieu prisé pour organiser des événements privés, banquets et réceptions. La cuisine méditerranéenne est au cœur de notre offre culinaire. M. Forum de l'Hôtellerie Restauration Plages 2026 au Palais des Congrès Le 05 février - 9h30 à 13h 60 chemin des Sables06160 ANTIBES

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