Offre n° 203DCMX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - ABLAIN ST NAZAIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 janvier 2026

Vous aurez en charge les entrées, les plats, les desserts, vous travaillerez avec un autre cuisinier, et un commis de cuisine. Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la cuisine. Horaires: à définir en semaine et Week end et jours fériés. 2 jours de repos en semaine. Pas de service le soir.

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple