Chef de Partie Pâtisserie / Pâtissier-ère chocolatier-ère (H/F)

Chef de Partie Pâtisserie / Pâtissier-ère chocolatier-ère (H/F) 972 - LE PRECHEUR

Offre n° 203FWLS
Chef de Partie Pâtisserie / Pâtissier-ère chocolatier-ère (H/F)

972 - LE PRECHEUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2026

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un chef de partie pâtissier (H/F) . Vos missions: Préparer et dresser nos desserts : mousses au chocolat, brownies, cookies, etc. Fabrication : chocolat maison, confitures, glaces et sorbets Développer une gamme sucrée simple et délicieuse Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Hebergement et repas du midi

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
  • Confectionner des pâtisseries
  • Dresser des plats pour le service
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Elaborer des recettes
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Langues

  • Anglais
  • Français

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres