La boulangerie pâtisserie LA TRADITION située à Muret recrute un(e) boulanger(e) en CDD de remplacement. Missions principales : Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières Entretien et nettoyage du matériel et des locaux Profil recherché : CAP Boulanger exigé Expérience professionnelle en boulangerie appréciée Connaissance des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Sens du travail en équipe et autonomie Ponctualité et rigueur Qualités personnelles : Dynamique et motivé(e) Sens de l'organisation et des responsabilités Bonne résistance physique Horaires Travail du mardi au dimanche de 4h à 12h Rémunération : Selon profil