Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 31 - BALMA

Offre n° 203CRQS
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

31 - BALMA - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 janvier 2026

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie familiale un boulanger H/F expérimenté(e). Poste : CDI 35h Repos : Samedis et dimanches (possibilités de modifications du planning pour les périodes de fêtes : Noël, fêtes des mères...). Formation : vous serez formé(e) selon nos recettes et techniques. Missions : - Fabrication artisanale de notre gamme de pains - Cuisson - Fabrication artisanale de divers produits annexes (brioche, pain de mie, pain viennois, panini, ciabatta.) - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité Salaire : à définir selon profil. Nous sommes une équipe de 5 personnes, travaillant dans la bonne humeur ! La communication, la rigueur et la proximité avec les clients sont des qualités essentielles pour nous.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Salaire
  • Complémentaire santé
  • Primes
  • Salaire selon profil et convention.

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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