Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Tes missions : Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service ! Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison. Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable ! Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé 2 jours de repos consécutifs Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière ! Prêt(e) à faire twister la mozzarella et enflammer les fourneaux ? Les tomates rougissent devant ton talent ? Viens illuminer les fourneaux chez Volfoni et faire briller chaque instant ! Tu as déjà mené une brigade pendant 2 ans minimum et tu sais comment donner le tempo ? Alors pas de doute, c'est toi qu'il nous faut ! Pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ? Tu guides ton équipe avec passion et précision ! Une expérience réussie dans un restaurant italien ? C'est la saveur qui fait toute la différence, c'est certain !