Chef de partie H/F 11 - CARCASSONNE
Offre n° 203KWNR
Chef de partie H/F
11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 30 janvier 2026
Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge la préparation des plats ainsi que leur vérification selon des directives précises et rigoureuses, le contrôle des stocks, l'inventaire et la préparation des commandes. Vous interviendrez également dans l'entretien et le contrôle des postes de travail. Vous connaissez et savez appliquer les normes HACCP. Prise de poste immédiate. 2 jours de repos consécutifs (fermeture dimanche, lundi).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- 2000e nets/mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitée sur un restaurant étoilé. Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
cuisinier (H/F)
Lou Griffou - 11 - LEZIGNAN CORBIERES
Nous recrutons un cuisinier h/f pour un remplacement de 15 jours pour les vacances scolaires de févier 2026. Votre mission: Préparation de nos plats, cuisine traditionnelle. Vous maitrisez la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
cuisinier de collectivité (H/F)
MAISON REVEL - 11 - LASBORDES
Missions : Préparer et cuisiner des repas pour une collectivité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Travailler en équipe...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Technicien Restauration collective - MA Carcassonne (H/F)
ADMINISTRATION PENITENTIAIRE - 11 - Carcassonne
Maison d'arrêt de Carcassonne 3 avenue du général Leclerc 110000 Carcassonne Durée du contrat : Du 01/04/2026 au 31/08/2026 Rémunération : à partir de 2236.20€ Durée journalière ou hebdomadaire de...
CDD - Temps plein
Publié hier
Cuisinier de collectivité F/H
SYNERGIE - 11 - VILLEPINTE
Synergie recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F.Vos missions : - Réaliser les entrées froides ou chaude - Réaliser les plats chauds selon les recettes définies par le...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 2 jours
Chef de partie patissier H/F
LE PARC FRANCK PUTELAT - 11 - CARCASSONNE
Au sein d'un restaurant étoilé, vous travaillerez aux cotés d'une équipe dynamique. Vous aurez en charge la préparation des desserts et vérifierez selon des directives précises et rigoureuses la...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
commis de cuisine traiteur (H/F)
11 - LUC SUR AUDE
La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas,...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 14 jours
Cuisinier / cuisinière restauration du midi (H/F)
L'APAR THE - 11 - CARCASSONNE
À propos du poste L'apar Thé à Carcassonne, est un double concept unique de boutique et restaurant / salon de thé. Notre équipe de cuisine se compose de deux personnes. Nous recherchons un profil...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
Commis / Commise de cuisine (H/F)
11 - CAUX ET SAUZENS
Vous serez chargé(e) de seconder le chef cuisinier, aide à l'élaboration des plats et l'entretien du poste de travail. Prise de poste immédiate Repos variable par roulement, 2 jours de repos par...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
Cuisinier CDI en EHPAD (H/F)
ASS BETHANIE ACCUEIL - 11 - CARCASSONNE
Dans le cadre du remplacement de notre cuisinier qui partira à la retraite au mois de juin 2026 après 17 ans de présence continue, nous recherchons un cuisinier diplômé (BEP / CAP) à partir du mois...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
Cuisinier/ Cuisinière H/F
SAS BBZ - 11 - CARCASSONNE
Sous l'autorité du chef/Cheffe de cuisine. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes en collaboration avec son Chef/Cheffe. ...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)
.
.
