À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Votre mission StaffMatch recrute des Poissonniers / Poissonnières H/F pour des Grandes et Moyennes Surfaces, tout au long de l'année, sur Rennes centre et Rennes métropole. Dans le cadre de missions d'intérim, vous interviendrez auprès de plusieurs de nos clients, afin de répondre à leurs besoins en renfort d'activité ou en remplacement. Vos missions principales : Préparer, écailler, fileter et transformer les produits de la mer Assurer la mise en place du rayon poissonnerie Contrôler la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : CAP Poissonnier ou expérience significative sur un poste similaire Maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Disponibilité sur horaires matinaux