Notre boulangerie biologique située dans le XVème arrondissement recherche un : Boulangère / Boulanger. Vous aurez en charge le pétrissage et le façonnage de notre gamme de pain. L'ensemble de nos pains spéciaux sont façonnés à la main et nous travaillons nos pains spéciaux au levain naturelle. Nous n'utilisons pas de mix et toutes nos recettes sont réalisées à partir de farines brutes. Ce poste est un poste de l'après-midi (11h - 17h) sur 6 jours (dimanche de repos) et vous vous chargerez de la cuisson des traditions durant vos horaires. Pour réussir à ce poste, il est impératif que vous ayez l'envie de travailler en traditionnel. Vous serez aussi responsable de la propreté de votre espace de travail et de son entretien. Pour postuler, merci de nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation