Descriptif du poste : Vos missions en tant que Chef de rang seront : - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients, - Connaître parfaitement et mettre en valeur l'offre restauration, - Participer au service et coordonner son rang, - Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, - S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures auprès du Chef de cuisine, - Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service, - Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures, - Appliquer les procédures en matière de facturation et d'encaissement, - Veiller à l'entretien et au bon usage du matériel, - S'informer des retours clients afin d'améliorer les points nécessaires et être force de proposition pour les changements à apporter. Ce poste est fait pour vous si... - Vous avez une expérience significative dans la restauration, - Votre bon relationnel client et votre esprit d'équipe sont essentiels pour la réussite de vos missions et vous permettent de fidéliser la clientèle, - Votre sens d'organisation et d'implication naturelle dans le travail sont d'autant de qualités requises pour accéder à cette fonction. - Vous êtes dynamique et réactif, Vous savez gérer la pression.