CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS Contrat : CDI Début : Février Organisation du travail : * Temps plein * Du lundi au vendredi - service du midi uniquement * Pas de travail le week-end * Fermetures annuelles : * 4 semaines en été (1 semaine fin juillet, 3 semaines en août) * 1 semaine à Noël Rémunération : Selon les grilles de la convention collective 66 + reprise de l'ancienneté + prime SEGUR de 238 € bruts mensuels (le cas échéant). Avantages : * Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur * Prise en charge du transport à 50 % VOS MISSIONS Au sein de la Maison Perce-Neige de Paris 14e, vous assurez la préparation quotidienne d'environ 30 repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales sont les suivantes : * Élaborer et préparer les repas du midi pour les personnes accompagnées et le personnel. * Réaliser les commandes alimentaires et gérer les stocks. * Appliquer et faire respecter les normes HACCP. * Travailler en lien avec un prestataire de restauration définissant le cadre (mercuriale, équilibre nutritionnel, diététique, etc.). * Adapter les repas aux besoins spécifiques des personnes accompagnées (textures, régimes particuliers). * Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Profil recherché Expérience et formation * Formation en cuisine/restauration (CAP, BEP ou équivalent apprécié). * Expérience en restauration collective ou en cuisine autonome souhaitée. Savoir-faire * Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Capacité à gérer les commandes et l'approvisionnement. * Autonomie dans l'organisation du travail. Savoir-être * Sens de l'organisation et rigueur. * Esprit d'équipe et qualités relationnelles. * Sensibilité au secteur médico-social et aux valeurs de la Fondation.