En tant que boulanger(e) vous serez en charge de la réalisation de pains traditionnels, spéciaux et de pâtisserie : - appliquer la politique commerciale de la société ; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité) ; - gérer les flux ; - respecter les fiches techniques ; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. En complément des missions sur le poste de boulanger, en tant que chef(fe) boulanger(e) vous serez aussi amené(e) à : - gérer les plannings de l'équipe - définir les objectifs de production - faire un suivi qualité - former les nouveaux entrants Profil recherché : Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Avoir une expérience de minimum 3 ans en tant boulanger Rigoureux/se et respectueux/se des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ;