Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - LA CHEVROLIERE

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Offre n° 203QWGB
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - LA CHEVROLIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2026

Boulangerie éKureuil c'est des passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie artisanale. Chaque jour, nous proposons des produits faits maison et savoureux à notre clientèle. Points clés de notre boulangerie: Opportunités d'évolution 1 Dimanche sur 2 de repos + 2 jours consécutif Atmosphère détendue Horaires de travail flexibles Environnement dynamique Nouveautés et créations régulières Farines BIO Farines Label Rouge Produits 100% Maison Matières premières locales (si possible) Nous recherchons un/e boulanger/ère passionné/e et motivé/e pour agrandir notre boulangerie ouverte au mois avril 2023, poste à pouvoir début mars. Le candidat retenu pour ce poste aura une connaissance approfondie des techniques de fabrication des produits de boulangerie. Produits fabriqués : spéciaux BIO Tradition Label rouge Produits 100% fait maison Pain du mois (Création chaque mois) Responsabilités : Préparer et pétrir la pâte. Cuire les produits de boulangerie. Maintenir un environnement de travail propre et sûr. Savoir façonner à la machine comme à la main. Surveiller le temps de cuisson et le niveau de qualité des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Connaitre la panification BIO serait un plus Horaire : Semaine 1 Lundi : 3H / 13H Mardi :Repos Mercredi : Repos Jeudi : 4H / 13H Vendredi : 4H / 13H Samedi : 4H / 13H Dimanche : Repos Semaine 2 : Lundi : 6 H / 13H Mardi : Repos Mercredi : Repos Jeudi : 4H / 13H Vendredi : 4H / 13H Samedi : 9H / 13H30 Dimanche : 4H / 12H Contrat : CDI 35H Salaire : entre 13.5€ et 14.5€ / heure Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : Flextime Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Horaires : Disponible le week-end Travail en journée Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Heures supplémentaires majorées Prime annuelle Primes

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Vérifier les stocks de matières premièresCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Logo de l'employeur EKUREUIL

EKUREUIL

Site internet
https://www.facebook.com/profile.php?id=100090312366214

Boulangerie-Pâtisserie artisanal - Produits 100% maison - Farine BIO - Farine Label Rouge - Ingrédients locaux (si possible) M. Kévin GASCOIN

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