Pizzaïolo / Pizzaïola TOURNANT (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola TOURNANT (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 203QWZM
Pizzaïolo / Pizzaïola TOURNANT (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2026

Descriptif des fonctions : Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas. Cuisiner les plats à la carte Réceptionner et ranger les livraisons Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.... Veuillez nous adresser votre CV par MAIL à pazzanotte17@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2598.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire une pizza au four
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Former une pâte à pizza
  • Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Nettoyer son poste de travail après utilisation
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PAZZA NOTTE

10 à 19 salariés

M. R DORINET

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