Nous recherchons un(e) Second pâtissier(ère) traiteur pour renforcer notre équipe au sein d'une entreprise artisanale. * Missions - Assister le chef pâtissier dans la production quotidienne (pâtisserie et produits traiteur) - Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des standards de qualité - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du laboratoire - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au maintien de la propreté et à la gestion des stocks * Profil recherché - CAP Pâtissier - Expérience souhaitée sur un poste similaire en pâtisserie et/ou traiteur - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation * Conditions - Type de contrat : CDD (1 mois reconductible) - Temps de travail : 42h semaine - Rémunération : 2 300 € brut - Lieu de travail : LEROUGE TRAITEUR 16 bd Louis Leprince Ringuet LE MANS - Prise de poste : dès que possible