Notre établissement propose une cuisine de brasserie, des tapas, des plats au barbecue et des cocktails. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons, à compter de mai 2026, un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F) pour accompagner la brigade au quotidien et contribuer au bon déroulement des services, au sein d'un établissement réalisant entre 80 et 120 couverts. Au cœur de l'activité cuisine, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement du restaurant : - Assurer la plonge vaisselle et batterie, en continu pendant le service - Garantir la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de stockage - Participer au rangement, au tri et à l'organisation du poste de travail - Apporter une aide ponctuelle en cuisine : épluchage, découpes simples, mise en place, dressage basique - Réapprovisionner les postes pendant le service si nécessaire - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du temps de travail : Repos : - De septembre à mai : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir - Juin / juillet / août : dimanche et lundi