Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, et sous la responsabilité du / de la responsable de la restauration, le/la serveur(se) petit-déjeuner sera amené(e) à réaliser les missions suivantes : - Accueillir nos clients et les placer dans nos différents espaces de restauration suivant leur demande, - Prendre les commandes, réaliser le service (conseil au client, enregistrement des commandes, transmission en cuisine si nécessaire), - Réapprovisionnement permanent du buffet, - Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres, - Suivre et assurer le niveau des stocks produits, - Réaliser la facturation et l'encaissement, - Participer au service des plats ou des petits déjeuners en salle, - Participer au nettoyage des espaces de restauration, - Participer à l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches.) - Accompagner nos clients tout au long de leur séjour pour répondre au mieux à leur demande. CDD d'Avril à Septembre / 2 jours de repos par semaine. Entreprise Handi-accueillante, qui, à compétences égales, ouvre le poste aux personnes en situation de handicap