Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous préparez les plats du jour sur les différents postes (chaud / froid). Vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements. Vous prenez soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ! Vous bénéficierez de 2 jours de repos dont le samedi midi et dimanche soir + 1 jour dans la semaine ainsi qu'un weekend toutes les 8 semaines environ. Le restaurant est fermé 2 semaines en août et durant la période de Noël et Nouvel An. poste en coupure